Na másle zpěníme cibulku a přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu. Orestujeme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostičky, osolíme a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme 4 kostky taveného sýra se šunkou (Apetitto), necháme sýr rozpustit a polévku podáváme posypanou zelenou petrželkou. Pokud se nám zdá polévka slabá, můžeme dochutit kouskem bujónu.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek